Ceai negru Irish Breakfast
3,5g / 200ml apa / 100 grade / 3 min. (infuzat western style)
foto Razvan Bulus – Irish Breakfast in cea mai zbucuimata zi a lui
I-am spus lui Irish Breakfast ca azi vreau sa il beau intr-ul fel nou si ca am o surpriza pentru el. A zis ca el e venit tocmai din orient, ca are educatie irlandeza si ca le-a vazut pe toate. Ca de la apa proasta pana la diverse indulciri si amestecari alcoolice a indurat multe si nu mai poata fi surprins. Nu m-a descumpanit atitudinea lui defetista, cat afisarea unui soi de superioritate diluata in resemnare.
- Irish, esti gata sa atarni?
- Cum adica?
- Sa te cuibaresti in ceva ce fost locuit anterior?
- E de sticla?
- Nu.
- Ceramica?
- Nu. -Lemn?
- Nu.
- WTF…
- Las’ ca vezi tu.
Nota: Proiectul Sinensis 41, este o calatorie fermecata pe corabia Camelliei Sinensis, care dureaza 41 de zile. Am selectat 41 de sortimente de ceai din toate cele 5 categorii mari: ceai alb, ceai verde, ceai oolong, ceai pu-erh, ceai negru si dedic fiecaruia cate o zi.
