Ceai alb Yunnan Silver – (infuzat Gong Fu) 3g / 100ml apa / 90 grade / 1 min. (foto Razvan Bulus: Yunnan Silver infuzat) Daca strabati 27 de porti impodobite cu flori de plastic si daca scrii toate poemele lui Ion Barbu cu creta in parcarea din fata casei poporului si daca faci plecaciuni ratelor din Cismigiu si daca mananci coji de seminte aruncand ostentativ samburii pe caldaram si daca te piepteni cu rigla si daca iti infasori noaptea piciorul stang cu cea mai fina guta de pescuit si daca suni la numere necunoscute pentru ca te excita sa iti ceri scuze si apoi te scuzi cu inflacarare pana cand celalalt intelege ca il folosesti de jucarie sexuala si te injura si iti inchide si daca rotesti delicat capetele lalelelor din parc doar ca sa le vezi cum revin in pozitie si daca dai cu parfum pe Gopro-ul pus in selfie stick, sa il poti adulmeca in mers si daca bei otet cu acul de seringa pe post de pai sau DACA NU faci nimic din toate astea, tot Yunnan Silver te va surprinde mai tare, pentru ca nu o va face dintr-o data, ci treptat, prelung, pe masura ce il descoperi. Nu il grabi, nu te grabi, si aminteste-ti de Nietzsche care, ti-a spus, dupa prima lui ceasca de Yunnan Silver: Daca privesti adanc in ceai, ceaiul va privi adanc in tine.

Nota: Proiectul Sinensis 41, este o calatorie fermecata pe corabia Camelliei Sinensis, care dureaza 41 de zile. Am selectat 41 de sortimente de ceai din toate cele 5 categorii mari: ceai alb, ceai verde, ceai oolong, ceai pu-erh, ceai negru si dedic fiecaruia cate o zi.