Ziua 32 – Ceai negru Ruanda Pekoe Bio

3,5g / 200ml apa / 100 grade / 3 min. (infuzat western style)

foto Razvan Bulus – Ruanda Pekoe Bio intr-o companie surprinzatoare

Am atipit pe rotunjimile tale si am visat ca imi pierd nestatoronicia, ii spune vantul pietrei de rau. Am adormit pe partea innoptata a corzilor vocale si m-am trezit cantand recviemul zilelor noastre ploioase, iti spun eu tie in prima dimineata insorita. Am pus capul pe sarpele lacomiei si el a refuzat sa ma muste, alunecand usor de sub falca mea, ii spune flamandul zilei celei din urma. M-am cufudat in somnul tau cel neasemuit de scurt si m-am ratacit prin putinatatea lui multicolora, ii spune vesnicia stresatului cronic. M-a furat odata somnul si abia in vis am inteles cat de epuizant e sa ma ingrijesc mereu de odihna celorlalti, i-a spus Hypnos fiul sau Morfeu, privindu-l cu deznadejdea celui care stie ca urmeaza sa isi impovareze aproapele cel mai drag. L-am adormit pe Ruanda Pekoe Bio printre cristalele de sare, pentru ca aromele locurilor in care calci pentru prima data sunt piatra de temelie a memoriei noastre.

Nota: Proiectul Sinensis 41, este o calatorie fermecata pe corabia Camelliei Sinensis, care dureaza 41 de zile. Am selectat 41 de sortimente de ceai din toate cele 5 categorii mari: ceai alb, ceai verde, ceai oolong, ceai pu-erh, ceai negru si dedic fiecaruia cate o zi.