Ceai negru Martipan Miam
3,5g / 200ml apa / 100 grade / 3 min. (infuzat western style)
foto Razvan Bulus – Martipan Miam tinut in frau
Sunt momente in care te privesti in oglinda cu nedumerirea celui care vede o fata noua. Prima zi in care ai revelatia ca ti-ai privit chipul zilnic in oglinda, dar ca nu l-ai vazut cu adevarat niciodata, este o zi dificila. Insa ea va reveni, surpriza se va mai diminua si vei invata sa te miri de fata ta, ca de orice descoperire. Perfectionistii au o viata mai grea in oglinda. Ei nu isi vad fata, pentru ca ii obsedeaza un ideal al imaginii proprii spre care tind zadarnic. Orice privire in oglinda este doar o etapa de constatare. O vizita a arhitectului pe santier. Narcisistii extrovertiti, care au deja incredintarea propriei splendori, nu isi vad fata, pentru ca acest minunat instrument de autoincantare si dominare publica – chipul personal, se reformuleaza in nenumarate grimase si morgi si schimonoseli pentru a gasi noi si noi modalitati vizuale prin care sa isi transmita superioritatea inspre muritori. Tristii isi privesc, dar nu isi vad chipul pentru ca stiu ei mai bine ca e urat si nefolositor. Il considera usa scrijelita pe care nu o deschide nimeni si care ascunde inauntru imbacsita solitudine. Mondenii superficiali nu au timp, si uneori nu au nici cu ce, sa isi descopere cu adevarat fata. Ei petrec mult timp la oglinda, si trudesc in dilema: cum sa arat ca x de la pagina 5? Si aici intervin maketingul cosmetic, chirurgia plastica, psihiatrii si matusa Aurica dinspre tata, o autoritate in domeniu, pensionara intepata si unsa cu toate alifiile. In Martipan Miam chipul Camelliei Sinensis este atat de bine ascuns sub fardurile, de fulgi de ciocolata, migdale si piper roz, incat imi este cu neputinta sa il pipai. E o masca de kabuki pe care actorul o manuieste iscusit. Ar fi o nerozie din partea mea sa caut gustul ceaiului in acest melanj intens de arome. Ca si cum as opri spectacolul si as demachia actorii doar ca sa ii vad. Ma bucur mai departe de Martipan Miam, care merita toata atentia zilelor geroase.
Nota: Proiectul Sinensis 41, este o calatorie fermecata pe corabia Camelliei Sinensis, care dureaza 41 de zile. Am selectat 41 de sortimente de ceai din toate cele 5 categorii mari: ceai alb, ceai verde, ceai oolong, ceai pu-erh, ceai negru si dedic fiecaruia cate o zi.
